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    Manual de capacitação para as merendeiras
    (1997-08-10) Senador Pompeu, Prefeitura Municipal
    O presente trabalho tem como objetivo capacitar as merendeiras das escolas públicas de Senador Pompeu-Ce, para que fiquem aptas a produzirem os pratos sugeridos até o presente momento para o cardápio da merenda escolar a partir da pesquisa intitulada "Incentivo ao consumo de batata doce, macaxeira e jerimum no cardápio da merenda escolar.